Салат из квашеной капусты
Квашеная капуста является признанным лидером по уровню витамина С. Самое удивительное, что этот витамин, который сравнительно быстро разрушается в других продуктах, в квашеной капусте остается в том же содержании на протяжении полугода. Квашеная капуста – незаменимый продукт зимнего меню.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 500 г.
- Сельдерей листовой 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Моем яблоко и очищаем стебли сельдерея и лук.
Шаг 2 из 5
Нарезаем лук и сельдерей
Шаг 3 из 5
Добавляем в квашенную капусту лук, сельдерей и сахар, перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Трем на терку почищенное от кожицы кисло-сладкое яблоко. Поливаем оливковым маслом и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!