Сэндвич из баклажана
Сэндвич из баклажана. Сытный и очень вкусный сэндвич можно подать как закуску или как полноценное второе блюдо. Хорош в теплом и в остывшем виде. Для начинки можно использовать любое мясо или колбасу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Рис 3 ст лож.
- Майонез 1 ст.лож.
- Петрушка по вкусу
- Язык свиной 3 ломтика
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать вдоль, яйцо перебить вилкой и обмакнуть языки в яйце со всех сторон.
Шаг 2 из 6
Жарить с двух сторон до мягкости.
Шаг 3 из 6
Заранее сварить рис, остудить и смешать с майонезом и петрушкой. Я заменила майонез сметаной с соевым соусом и зернистой горчицей. Тщательно перемешать.
Шаг 4 из 6
Рисовую начинку разложить на половинки баклажана.
Шаг 5 из 6
Выложить ломтики языка.
Готово!
Завернуть свободной половинкой баклажана.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!