Куриные желудочки по-корейски
Острая пикантная закуска из куриных желудочков, в стиле корейской кухни, выполненная по аналогии с закуской морковка по-корейски. Приготовьте такую закуску заранее, чтобы она успела промариноваться.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Желудки куриные 200 гр.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Приправа для моркови по-корейски 1 ч.л.
- Смесь перцев 0,2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Измельчаем лук и морковь.
Шаг 2 из 6
Разогреваем на сковороде масло, всыпаем специи "для закусок по-корейски" и смесь перецв, погрейте на огне.
Шаг 3 из 6
Измельчите чеснок и положите к овощам. На чеснок вылейте горячее масло со специями.
Шаг 4 из 6
Добавьте соль и уксус.
Шаг 5 из 6
Добавьте порезанные крупной соломкой отварные куриные желудки. Все перемещайте и дайте постоять в холодильнике на пару часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!