Цуккини, приготовленные по-венгерски
Это блюдо можно готовить из кабачков или цуккини. Особенно актуально в сезон их быстрого созревания, а для семьи - прекрасное разнообразие в "кабачковом" меню. Эту закуску дожно использовать и в сочетании с гарнирами: макаронами, отварным картофелем или подав отдельно
Спасибо за знакомство с рецептом Тане мтата
Спасибо за знакомство с рецептом Тане мтата
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Цуккини 1- 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зуб
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Сок лимонный
- Соль
- Перец душистый
- Приправа
- Перец красный жгучий
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки очистить и нашинковать брусочками, сбрызнуть лимонным соком (не солить!)
Шаг 2 из 7
Нарезать лук, чеснок и натереть морковь
Шаг 3 из 7
Обжарить на растит.масле, до мягкости
Шаг 4 из 7
Добавить кабачки/цуккини, жарить ок. 3-5 мин, помешивая
Шаг 5 из 7
Приправить по вкусу (соль, перец, острый перец или др.специи)
Шаг 6 из 7
В конце добавить сметану, перемешать, протушить пару мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!