Запечённая капуста с курицей и шампиньонами
Запечённая капуста с курицей и шампиньонами - очень вкусное домашнее блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин. Такое блюдо может стать альтернативой запеканки.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Филе куриное 150 г
- Шампиньоны 150 г
- Сметана 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1.5 ст.л.
- Сыр твердый 60 г
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Куриное филе следует сварить и нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
Капусту нарезать кубиками, залить кипятком и проварить около 7 минут. Воду посолить. Затем капусту выложить на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.
Шаг 3 из 6
Смешать отварную капусту с курицей, добавить перец и паприку.
Шаг 4 из 6
Смазать маслом огнеупорную форму и выложить в неё капусту.
Шаг 5 из 6
Измельчить шампиньоны и лук, обжарить их на подсолнечном масле, добавив соль и перец. Далее добавить муку и сметану, перемешать. Полученный грибной соус выложить сверху капусты и присыпать натёртым сыром.
Готово!
Запекать блюдо 25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!