А-ля паэлья
Все очень просто, были мидии, рис и овощи. Получилась, а-ля паэлья)
Ингредиенты
- Мидии 300 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Фасоль стручковая 100 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст.л
- Болгарские специи по вкусу
- Рис 1 стакан
- Шпинат по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Обжарила мидии на сильном огне , буквально минут 5 со специями(если замороженные, то разморозить чтобы небыло лишней жидкости)
Шаг 2 из 6
Добавить фасоль, перец, лук, чеснок
Шаг 3 из 6
Обжарила минут 15.
Шаг 4 из 6
добавила рис, перемешала, специи по вкусу
Шаг 5 из 6
В стакан с водой добавила пасту, размешала и залили .Закрыла крышкой и готовила до готовности. Если рис не готов, добавьте еще немного воды и накройте крышкой.
Готово!
Готово. По желанию , можно посыпать пармезаном, и сбрызнуть соком лимона.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Да, мои оценили на 5+