Маринованные мидии
Понравился 1 повару
Просмотрен 2270 раз
Мидии очень полезный морепродукт, он лидер по количеству питательных веществ. Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованных мидий в остро-сладком соусе. Мидии маринуем пару дней, периодически перемешивая.
Ингредиенты
- Мидии 1 кг.
- Соевый соус 50 мл.
- Соус чили по вкусу
- Мед натуральный 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Вода 1 л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный 3-4 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 8
Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Кладем перец, соль и лавровый лист.
Шаг 2 из 8
Добавляем промытые мороженные мидии м бланшируем несколько минут
Шаг 3 из 8
Для маринада используем соевый соус, китайский остро-сладкий соус чили, сок лимона и мед.
Шаг 4 из 8
Бланшированные мидии промываем под проточной холодной водой, удаляем лавровый лист и перец.
Шаг 5 из 8
В глубокую емкость перекладываем мидии поливаем китайским соусом, медом, соком лимона и соевым соусом.
Шаг 6 из 8
Добавим щепотку соли и аккуратно перемешиваем. Соуса должно быть много. Ставим в холодильник на пару дней. Несколько раз в день перемешиваем мидии, чтобы они полностью промариновались
Шаг 7 из 8
Готовые маринованные мидии перекладываем в форму для подачи
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно и полезно!
4 января 2021 15:32
Ответить
Спасибо Юленька большое))
5 января 2021 09:39
Ответить
Вкуснятина!
4 января 2021 09:46
Ответить
Благодарю вас))))
4 января 2021 10:43
Ответить
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Лаваш с сыром филадельфия и овощами
Предлагаю приготовить для быстрого завтрака или перекуса лаваш с вку ...
10.02.2020, 17:46
Pearl
Торт из лаваша с творожным кремом
Лаваш уже давно не просто ингредиент для закусок, я предлагаю вам пр ...
19.02.2020, 16:17
Pearl
Рулет из лаваша с шампиньонами
Предлагаю приготовить к праздничному столу рулет с грибами и сыром. ...
23.08.2016, 13:31
Тория
Рулет с крабовыми палочками
Чтобы сделать праздничную и вкусную закуску, достаточно иметь под ру ...
31.01.2017, 17:25
Тория
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Очень вкусная закуска к праздничному столу, ее очень легко готовить, ...
20.07.2015, 23:07
Anna93
Лаваш с ветчиной на сковороде
Лаваш удобный во всех отношениях. Он очень вкусный и из него можно п ...
20.08.2015, 22:01
nnoir
Шаурма с курицей и корейской морковью
Шаурма с курицей и корейской морковью . Вариантов приготовления шаур ...
11.08.2017, 21:39
ihajse
Закуска на лаваше
Закуска на лаваше. Советую приготовить это блюдо. очень вкусно. Лава ...
22.09.2016, 17:42
lorik26
Горячий завтрак в лаваше
Разнообразить завтрак можно с помощью лаваша, приготовить сытное и в ...
01.12.2016, 12:14
Marina30