Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой
Быстрый плов от Гаянэ Бреиовой. Для плова понадобится телятина или свинина - у меня свинина. И рис заменим булгуром. Готовить я буду в мультиварке, но можно так точно приготовить на плите в чугунной посуде.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Булгур 1,5 стакан
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Специи для плова по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.лож
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать лук и обжарить на оливковом масле минуты две - программа "Выпечка".
Шаг 2 из 9
Морковь нарезать соломкой и отправить к луку еще на 2 минуты.
Шаг 3 из 9
Мясо нарезать на кусочки и отправить к овощам. Жарим минут 10.
Шаг 4 из 9
Посолить, и добавить специи для плова.
Шаг 5 из 9
Булгур промыть.
Шаг 6 из 9
Высыпать к мясу, перемешать.
Шаг 7 из 9
Влить кипяток, чтобы он покрыл все ингредиенты, разложить зубчики чеснока.
Шаг 8 из 9
И довести до готовности на программе "Рис".
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!