Плов из свинины
Приготовление плова из свинины несложное. Вкусный плов из свинины в казане или кастрюле с толстым дном - то, что нужно для домашнего обеда или ужина.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 700 гр.
- Рис Басмати 400 гр.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вода 1-2 стакан
- Соль по вкусу
- Куркума по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Паприка по вкусу
- Лук сушеный 2 ст.л.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
На дно кастрюлю в кипящее масло кладем порезанный лук и немного обжариваем.
Шаг 2 из 8
Затем добавляем порезанную кубиком морковь и также слегка обжариваем.
Шаг 3 из 8
Теперь отправляем к овощам кубики свинины и также слегка обжариваем
Шаг 4 из 8
Промываем рис под холодной водой. для данного рецепта я использовала грузинскую приправу хмели-сунели, израильскую куркуму и сушеный лук.
Шаг 5 из 8
Приправляем специями мясо.
Шаг 6 из 8
Заливаем водой, так чтобы мясо было покрыто, закрываем крышкой и тушим около 15-20 минут. Затем всыпаем рис. Разравниваем его и тушим 20 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Плов со свининой готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!