Плов из свинины с рисом и томатной пастой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи - это плов со свининой с рисом и томатной пастой. Подавать его нужно со свежими овощами. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 600 гр.
- Рис Басмати 1,5 стак.
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 2-3 шт.
- Чеснок 3-5 шт.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло растительное 50 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Приправа для плова По вкусу
- Вода 3-3,5 стак
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Мясо нарезаем кусочками средней величины.
Шаг 2 из 11
Обжариваем свинину на разогретом растительном масле при среднем нагреве в течении 10 минут.
Шаг 3 из 11
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 4 из 11
Морковь нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 11
Добавляем к мясу овощи и обжариваем все вместе ещё минут 7-8.
Шаг 6 из 11
Добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Всыпаём рис.
Шаг 8 из 11
Добавляем промытый и очищенный чеснок головками, лавровый лист, соль и приправу для плова.
Шаг 9 из 11
Заливаем горячей водой и готовим под крышкой на минимальном огне в течении 20-25 минут до готовности.
Шаг 10 из 11
Хорошенько все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!