Свинина с апельсинами под сырной шубкой

0 голосов
Очень вкусное мясо, если хотите уменьшить жирность, можно убрать майонез и положить на треть меньше сыра.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Свинину стараюсь выбирать попостнее, но если жир есть, но его просто по большей части срезаю. Нарезаю свинину небольшими ломтиками. Апельсины у меня были не крупные, поэтому взяла два, если апельсин хорошего, крупного размера, то достаточно будет и одного, просто его надо разделить на две части. Один апельсин чищу, отделяю перегородки, мякоть разбираю на части. Смешиваю апельсин с мясом, добавляю соль. Перемешиваю руками, так, чтобы апельсин дал сок. Убираю в прохладное место на несколько часов.
Шаг 2 из 6
Лук чищу, нарезаю полукольцами. Дно противня смазываю маслом, распределяю лук.
Шаг 3 из 6
Чищу второй апельсин от корок и перегородок. Выкладываю на лук мясо, добавляя кусочки свежего апельсина. Если есть желание, то посыпаю мясо приправой, хотя бы перцем.
Шаг 4 из 6
Сыр натираю на терке, выкладываю его на мясо. Сверху слегка смазываю майонезом.
Шаг 5 из 6
Запекаю в духовке до готовности мяса.
Готово!
Подаю горячим. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!