Вегетарианский плов в мультиварке
Вегетарианский плов - это очень сытное, ароматное, вкусное блюдо. Готовится просто и без лишней возни. Помидоры в рецепте я использовала зелёные. Пожеланию можете добавить консервированную фасоль.
Ингредиенты
- Булгур 2 ст.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы 500 гр.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное Для жарки
- Сок томатный 1 ст.
- Вода 4 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ст.л.
- Карри 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Грибы помыть, порезать полукольцами.
Шаг 2 из 11
Лук порезать средним кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, помидоры порезать дольками.
Шаг 3 из 11
В чашу мультиварки налить несколько столовых ложек растительного масла, поместить грибы. Включить режим жарка на 10 минут.
Шаг 4 из 11
К грибам добавить лук, морковь. Жарить пять минут.
Шаг 5 из 11
Сверху положить булгур.
Шаг 6 из 11
Залить четырьмя стаканами воды.
Шаг 7 из 11
Сверху выложить помидоры.
Шаг 8 из 11
Добавить специи соль, хмели-сунели, карри.
Шаг 9 из 11
Влить стакан томатного сока. Поставить режим каша.
Шаг 10 из 11
Вегетарианский плов в мультиварке готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!