Ароматный легкий плов
Рис с приятным вкусом не перебивающий основное блюдо. Готовится оч.легко. Нам потребуется рис жасмин, палочка корицы, лук, тмин, цитрусов.цедра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Узбекская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 2 стол.л.
- Луковица шалот,порезать мелко 1 шт.
- Семена тмина(специя) 1/2 ч.л
- Кошерная соль или обычная 1/2 ч.л
- Рис жасмин 2 стакана
- Куриный бульон 3 стакана
- Длинная полоска цитруса от апельсина,примерно 10 см 1 полоска
- Палочка корицы 1 шт.
- Соленый кешью,порубить(по желанию) 1/3 стакана
- Зеленые луковые стрелки,порубить 1-2 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Разогреем на сковороде сливочное мало, как растопится выложим лук, семена тмина, соль и жарим 2-3 мин.
Шаг 2 из 4
Выложим рис и перемешаем.
Шаг 3 из 4
Добавим бульон,корицы палочку,полоску цедры. Закроем крышкой и готовим на медленно -среднем огне. Примерно 15 мин. Снимем с огня и дадим остыть 5 мин.
Готово!
Уберем палочку корицы,цедру. Подаем по желанию с кешью или зеленым луком или с тем и другим. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
просто и вкусно