Рагу со спаржевой фасолью и кабачком
Летом можно приготовить множество рецептов овощных рагу. Овощное рагу со спаржевой фасолью, кабачком, капустой и свининой вкусное, сочное и ароматное. Рагу из летних овощей как вариант для сытного обеда.
Ингредиенты
- Кабачок 300 г
- Фасоль спаржевая 250 г
- Помидоры черри 200 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина 100 г
- Укроп 70 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 80 мл
- Вода 100 мл
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
В мультиварку налить растительное масло, поставить режим "Жарка", как только масло разогреется и начнется отсчет времени режима приготовления выложить нарезанную кубиками свинину. Обжарить свинину до полуготовности.
Шаг 2 из 9
Добавить к мясу мелко нарезанный репчатый лук, пассеровать на режиме "Жарка".
Шаг 3 из 9
После окончания режима "Жарка" выложить в чашу мультиварки к мясу и репчатому луку нарезанный кубиками картофель.
Шаг 4 из 9
Добавить в чашу мультиварки нарезанную капусту.
Шаг 5 из 9
Выложить к остальным ингредиентам очищенный и нарезанный кубиками кабачок.
Шаг 6 из 9
Добавить в чашу мультиварки нарезанную спаржевую фасоль.
Шаг 7 из 9
Выложить порезанные помидоры черри.
Шаг 8 из 9
Добавить лавровый лист, соль по вкусу, черный молотый перец. Влить воду. Закрыть крышку мультиварки, поставить для режима приготовления программу "Тушение" на 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!