Оладьи из кабачков с морковью без муки
Оладьи из кабачков с морковью без муки получаются очень вкусными и нежными. Главное хорошенько отжать всю жидкость с овощей. Подавать советую со сметаной!
Ингредиенты
- Кабачок 300-350 гр
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло оливковое 1 ч. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок натераём на крупной тёрке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 2 из 6
Морковь натераём на мелкой тёрке и добавляем к кабачку.
Шаг 3 из 6
Также добавляем яйца, соль и черный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Готовим оладьи на разогретой и слегка смазанной оливковым маслом сковороде с двух сторон по 3 минуты до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!