Капуста тушеная с кабачками
Тушеные овощи - это не только очень вкусное блюдо, но и очень полезное. Такое блюдо из тушеных овощей может стать прекрасным гарниром к мясному или рыбному блюду. Но и как самостоятельно поданное оно получается очень вкусное! Угощайтесь!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 400 гр
- Кабачок 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 1 ст л
- Вода 150 мл
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Лук и морковь измельчите и обжарьте пару минут с добавлением растительного масла.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте крупно нарезанные кабачки. Потушите 5 минут под крышкой.
Шаг 3 из 6
Следом добавьте нашинкованную капусту. Тушите с капустой минут 15.
Шаг 4 из 6
Отдельно смешайте воду и томатную пасту и залейте блюдо томатным соусом.
Шаг 5 из 6
Потушите в соусе еще минут 10. По вкусу добавьте немного соли и специи.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!