Овощное рагу с курицей
Осень еще радует в наших широтах настоящими, свежими овощами с грядки. Вот и это блюдо из них.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 300 г.
- Баклажан 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры измельченные 0,5 стак.
- Соль и приправы по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Филе порезать небольшими полосками и слегка обжарить.
Шаг 2 из 7
Режем соломкой морковь и лук полукольцами.
Шаг 3 из 7
Добавляем перец соломкой.
Шаг 4 из 7
Баклажан чистим и тоже нарезаем соломкой. Тушим овощи под крышкой минут 15-20.
Шаг 5 из 7
Добавляем измельченные помидоры.
Шаг 6 из 7
И курицу. Прикрываем крышкой и тушим еще 10 минут. Солим и приправляем по вкусу.
Готово!
Овощное рагу с курицей готово.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Тамарочка!