Капустно-свекольное рагу со сметаной
Еще один вариант рагу в этот раз с добавление капусты и свеклы. Рагу ничем не уступает свекольно-картофельному, по своему вкусно. Отличное дополнение к кашам, рыбе или мясу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 вилка
- Свекла 1 шт
- Морковь 2-3 шт
- Сметана 15% жирности 2-3 ст.л
- Специи по вкусу
- Вода 0,5 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сметана подойдет любая, домашняя или магазинная с любым процентом жирности. Овощи нужно тщательно вымыть и очистить.
Шаг 2 из 8
Морковь на терку.
Шаг 3 из 8
Капусту рубим мелко.
Шаг 4 из 8
Свеклу тонко, соломкой лучше или на терке.
Шаг 5 из 8
Все солим, перчим. Наливаем воду и ставим на тушение в мультиварку. Режим "каша", время 40 минут.
Шаг 6 из 8
Сметану добавляем, корректируем на соль, можно любимые травки добавить. И протушить еще пару минут.
Шаг 7 из 8
Рагу готов, добавьте свежей зелени и к столу.
Готово!
Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!