Морковно-гороховое рагу с сосисками

0 голосов
Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, быстрое и достаточно бюджетное. А чтобы напомнить немного о пользе отварного гороха, принесу сюда немного инфо из интернета ))
Вареный горох нормализует обменные процессы в организме, оказывает укрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов, обеспечивает снижение риска онкологических заболеваний, инфаркта, гипертонии, приостанавливает старение и кожи и всего организма. Благодаря углеводам в своем составе вареный горох является замечательным поставщиком энергии.
К употреблению гороха есть ряд противопоказаний. Блюда из гороха противопоказаны при подагре, остром нефрите, воспалении желудка и кишечника.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Горох замочить в воде и оставить, лучше на ночь.
Шаг 2 из 6
Морковь почистить и нарезать на кружочки.
Шаг 3 из 6
В глубокой сковороде с оливковым маслом обжарить луковицу и морковь в течении 10 минут.
Добавить специи по вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить примерно 200 мл. воды, выложить горох и кусочки сосисок.
Шаг 5 из 6
Добавить томатный соус.
Накрыть крышкой и потушить до готовности .
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Спасибочки, Ларис !
18 июня 2015 00:08
Татьяна, какое красивое фото А само блюдо, чувствую, что вкусно.
14 июня 2015 21:19