Гороховый суп с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 1391 раз
Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и сытный гороховый суп с шампиньонами. Гороховый суп принято подавать с сухариками или гренками, что придает супу особого вкуса.
Ингредиенты
- Горох 200 г.
- Вода 2 л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 5 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Горох
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9
Хорошо вымыть горох и залить холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения собрать пену и варить на медленном огне 30-35 минут.
Шаг 2 из 9
Нарезать кубиками лук морковь.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиками грибы.
Шаг 4 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 3 минут.
Шаг 5 из 9
Добавить грибы и поджарить ещё 5 минут, переодически помешивая.
Шаг 6 из 9
Добавить в суп нарезанный кубиками картофель, довести до кипения посолить по вкусу и варить на медленном огне до готовности картофеля 25-30 минут.
Шаг 7 из 9
После готовности картофеля добавить в суп зажарку и прокипятить 5 минут.
Шаг 8 из 9
Добавить лавровый лист, мелко нарезанный укроп. И отключить плиту. Дать настояться 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный супчик!
16 сентября 2021 19:46
Ответить
Отличный супчик!
16 сентября 2021 17:28
Ответить
Ароматный и очень вкусный суп!
16 сентября 2021 09:41
Ответить
Гороховый суп-пюре со сливками и беконом
Гороховый суп подается к столу во многих странах мира. А чтобы сдела ...
22.04.2018, 22:33
uliay
Гороховый суп с грудинкой и гренками
Гороховый суп это всегда вкусное, сытное первое блюдо, которое польз ...
09.01.2022, 12:21
the_dream
Гороховое пюре с луком и морковью
Для любителей гороха предлагаю рецепт пюре, которое может стать само ...
01.12.2017, 19:09
Zoya7
Вегетарианский гороховый суп с томатом.
Предлагаю вариант постного горохового супа с томатом. Просто, вкусно ...
22.01.2015, 19:36
Zoya7
Гороховый суп со шпинатом и бужениной
Очень сытный и вкусный суп. После него можно смело переходить к дес ...
20.05.2012, 16:47
Zoya7
Морковно-гороховое рагу с сосисками
Рагу с морковью, горохом и свиными сосисками. Блюдо не прихотливое, ...
14.06.2015, 17:44
Татьяна Маражо
Овощное рагу из тыквы с горохом
Это вкуснейшее блюдо из гороха, которое я ела! Очень вкусное и насыщ ...
19.11.2019, 15:01
ОльгаЧ
Гороховый суп с куриными фрикадельками
Рецептов горохового супа существует много. Этот суп и вкусный и пита ...
09.09.2015, 16:53
Лара
Гороховый суп с ветчиной
Приготовим незатейливый гороховый суп, особую изюминку добавляет коп ...
28.11.2011, 11:35
belis07
Гороховый суп с запеченными овощами
Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный гороховый суп с запе ...
06.05.2018, 18:03
Evangelina