Овощное рагу с соусом бальзамик
Овощное рагу с соусом бальзамик. Если у вас куча замороженных овощей в морозильной камере, предлагаю приготовить из них хорошее и легкое рагу на обед или ужин. Можно как самостоятельное блюдо так и к разнообразным кашам.
Ингредиенты
- Брокколи 150 гр.
- Капуста цветная 200 гр.
- Фасоль спаржевая 200 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 3 ст. л
- Кабачок 100 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Бальзамик 2 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное для жарки
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 4
Для приготовления этого рагу я буду использовать овощи из заморозки. Разморозить. Нам понадобится брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, кабачок, фасоль, перец. Если крупные кусочки, перерезать на пополам.
Шаг 2 из 4
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 3 из 4
Через 25 минут добавить соус бальзамик и 100 мл. воды. Посыпать специями. Перемешать. Тушить 5 - 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!