Овощное рагу по-провансальски

0 голосов
Простое в приготовлении блюдо с ароматом солнечного Прованса..
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Белая фасоль. Ее для этого блюда нужно отдельно отварить до готовности.
Цукини я взяла двух цветов.. зеленый и желтый.
Томаты , сладкий перец, чеснок и луковица. Оливковое масло.
Шаг 2 из 6
В глубокой сковороде на оливковом масле поджарить луковицу, нарезанную дольками и кусочки чеснока.
Шаг 3 из 6
Добавить цукини, нарезанные крупными кубиками.
Шаг 4 из 6
Затем сладкий перец, нарезанный тонко. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить потушиться 5-7 мин.
Шаг 5 из 6
Добавить томаты, нарезанные кубиками и готовую фасоль.
Посолить и поперчить, накрыть крышкой и потушить еще 10 мин.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
тамара агапитова,
Cпасибо, Тамарочка ! Очень вкусно !
27 мая 2013 14:15
Ммм! Вкусно как!
26 мая 2013 17:12