Ризотто с мясом, курагой, изюмом

0 голосов
Прекрасная вариация риззото...
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать средними кусочками.
Шаг 2 из 9
Лук нашинковать мелко.
Шаг 3 из 9
Морковь натереть на терку,морковь,лук и мясо выкладываем на разогретую сковороду с маслом,обжарить немного.
Шаг 4 из 9
Добавить рис и куркуму,посолить и поперчить,обжарить немного.
Шаг 5 из 9
Залить водой и тушить до готовности, если нужно подсолить.
Шаг 6 из 9
Когда рис будет почти готов добавить курагу и изюм.Готовить до готовности риса.
Шаг 7 из 9
Нарезать чеснок пластиночками.Снять с плиты риззото,добавить чеснок и перемешать.
Шаг 8 из 9
Добавить зелень,накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!