Тилапия Пиката
Получается не хуже ,чем с курицей или мясом. А оч. даже вкусно и замечательно. Каперсы хорошо сочетаются с рыбой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тилапия филе, очищенная или любой др.белой рыбы 2 филе
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 1 стол.л.
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Белое вино 1 стол.л.
- Куриный бульон 1/4 стакана
- Лимонный сок 1/2 лимона
- Лимон порезать кружками 1/2 лимона
- Мелкие каперсы 2 стол.л.
- Зелень по желанию
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Филе рыбы посолить и поперчить. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло. Добавить филе тилапии и обжаривать по 3 мин. сторона.
Шаг 2 из 3
Добавить вино, а затем куриный бульон, лимонный сок, каперсы и кружки лимонные. Дадим немного все вместе потушится. Жидкость заметно убавится.
Готово!
Подаем к столу,украсив зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
не то слово