Карась запечённый в сметане
Очень вкусная и нежная рыбка.
Ингредиенты
- Карась 1-1,5 кг
- Сметана 150 гр
- Укроп 50 гр
- Лимон 1/2 шт
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Шампиньоны 100 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Рыбу чистим, потрошим, солим и добавляем специи для рыбы по вкусу. Оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 6
В рабе делаем поперечные разрезы и вкладываем полукольца лимона.
Шаг 3 из 6
Сметану соединяем с мелко порезанным укропом, можно добавить и другие травки по желанию.
Шаг 4 из 6
Обмазываем рыбу с двух сторон сметаной. Обкладываем разрезанными на 4 части шампиньонами или другими свежими овощами.
Шаг 5 из 6
Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180-190* примерно 40 минут.
Готово!
Наша вкусная и очень нежная рыбка готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!