Запеченны караси в сметанном соусе
По этому быстрому рецепту получается рыба гораздо полезней, чем жареная рыба и кстати не менее вкусная. Она так же получилась сладенькой и очень сочной.
Ингредиенты
- Караси свежие 1кг
- Сметана 2 ст. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль, укроп по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Покупаем свежих, аппетитных карасиков, чистим, моем, удаляем внутрености и обрезаем плавнички и хвостик. Далее выкладываем их в сковороду.
Шаг 2 из 7
Нарезаем лук полукольцами.
Шаг 3 из 7
Берем домашнюю сметанку и смешиваем ее с соленым укропом.
Шаг 4 из 7
Посыпаем карасиков луком и хорошенько смазываем подготовленым сметанным соусом.
Шаг 5 из 7
Нарезаем морковь красивыми кусочками
Шаг 6 из 7
Выкладываем на нашу рыбку и ставим в духовочку запекаться. Важно - не нужно ни чем накрывать рыбку, тогда она получиться, как бы жареная. Выпекается рыбка очень быстро - через 20-25 минут блюдо готово.
Готово!
Рыбка готова. Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!