Минтай с перцем в рукаве
Рыба запеченная в духовке всегда получается вкусной и полезной, а если еще и овощи добавить, то рыба только выиграет от такого соседства. Приготовим минтай со сладким перцем и луком, для удобства будем запекать в рукаве.
Ингредиенты
- Минтай 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Прованские травы щепотка
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В рукав для запекания кладем порезанный репчатый лук.
Шаг 2 из 6
Рыбное филе разрезаем на порционные куски и кладем на лук.
Шаг 3 из 6
Сладкий перец чистим, нарезаем и перекладываем в рукав для запекания.
Шаг 4 из 6
Рыбу и овощи посыпаем солью, прованскими травами и поливаем подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Рукав завязываем с двух сторон и отправляем в духовку на 20 минут. Запекаем при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Рыбу с перцем и луком подаем к столу, дополнив ее свежей зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!