Тилапия из духовки с помидорами и сыром

lakshmi

28-09-2015, 00:27

0 голосов

Запечённая рыба в духовке - очень полезное блюдо. Такое блюдо подойдёт для завтрака или ужина. Благодаря помидорам рыбка получается очень сочной, а сыр красиво зарумянивается и придаёт блюду румяную корочку.
У нас продают замороженное филе тилапии, поэтому рыбу следует разморозить. Обсушить рыбу при помощи кухонных полотенец.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе рыбное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Филе рыбное 2 шт.
Помидор 2 шт.
Соевый соус 1 ст.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Сыр твердый 50 г
Оливки зеленые 6 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лимон для подачи
Зелень для подачи

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 5

Приготовить маринад из соевого соуса и оливкового масла и смазать им филе тилапии.

Шаг 2 из 5

В форму выложить кусок пекарской бумаги, на него филе рыбы. Посыпать рыбу солью и перцем. Затем выложить кусочки помидоров и оливки.

Шаг 3 из 5

Посыпать рыбу натёртым сыром.

Шаг 4 из 5

Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Запекать тилапию 20 минут.

Готово!

Выложить рыбу на тарелку, украсить зеленью, полить свежим лимонным соком.
Приятного аппетита!