Карась под сметаной
У карася нежное с мягким вкусом мясо, но чтобы усилить этот эффект, очень хорошо добавить сметану. Карась, это не жирная рыба с очень вкусным сладковатым мясом. Рыбу нужно есть обязательно, она насыщает нас белком и фосфором.
Ингредиенты
- Карась 3 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубка
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Сметана 30% жирности 3 столовых
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
У нас 3 карася.
Шаг 2 из 7
Очищаем их от чешуи, разрезаем брюшко и удаляем внутренности.
Шаг 3 из 7
Солим, перчим и оставляем на час мариноваться.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс.
Шаг 5 из 7
Луком с чесноком обкладываем рыбу.
Шаг 6 из 7
На каждую рыбу выкладываем по 1 столовой ложкой сметаны и размазываем её по рыбе. Ставим рыбу запекаться в заранее разогретую духовку до 180* на 40 минут.
Готово!
Рыба готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!