Дори на овощной подушке
Один из моих любимых сортов рыбы - это дори. Она очень похожа на камбалу, имеет вкуснейшее мясо без косточек. Если вы еще не пробовали такую рыбу, обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт.
- Лимон 1-2 кус.
- Чеснок 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Помидор 1 шт.
- Фасоль стручковая 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Выкладываем на дно формы овощи. Болгарский перец, порезанный кусками, стручковую фасоль. Посыпать солью, сбрызнуть маслом.
Шаг 2 из 5
Кабачки и помидоры порезать кружочками, выложить слоем. Посыпать солью, сбрызнуть маслом.
Шаг 3 из 5
Рыбу помыть, изнутри почистить. Натереть солью. Внутрь рыбы вложить колечко лимона, раздавленный зубчик чеснока.
Шаг 4 из 5
Выложить рыбку поверх овощей.
Запекать в духовке около получаса (180 градусов).
Запекать в духовке около получаса (180 градусов).
Готово!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!