Тилапия в цитрусовом соусе
Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Рыба 2 филе
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вино белое полусухое 2 ст.л.
- Бульон рыбный 2 ст.л.
- Сок лимонный 0,5 шт
- Цедра лимона 1 шт
- Апельсин 0,5 шт
- Зелень дподачи
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Филе тилапии посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с 2х сторон по 3 минуты.
Шаг 2 из 4
Влить вино, через минуту бульон и сок лимона, посыпать половиной цедры лимона и готовить на среднем огне 2-3 минуты.
Шаг 3 из 4
На каждое филе выложить по 2 кружочка апельсина, тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.
Готово!
Разложить филе по тарелкам, посыпать оставшейся цедрой лимона, полить образовавшимся соусом, украсить петрушкой и подавать с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!