Жаренный хек
Блюда из рыбы являются обязательными в меню каждой семьи. Из рыбы можно готовить блюда на любой вкус: жарить, запекать, коптить, солить, готовить из нее уху и заливное. Предлагаю очень простой рецепт жаренного молочного хека.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Чистим тушку молочного хека, удаляем плавники
Шаг 2 из 6
Нарезаем хек на порции и приправляем специями, оставляем на 15 минут.
Шаг 3 из 6
Панируем кусочки рыбы в смеси муки и соли.
Шаг 4 из 6
Жарим на разогретом растительном масле со всех сторон до золотистой корочки
Шаг 5 из 6
Обжаренную рыбы накрываем крышкой и тушим около 15 мин
Готово!
Подаем рыбу с гарниром из картошки. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!