Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареный хек в белковом кляре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7013 раз
    фото рецепта: Жареный хек в белковом кляре
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    1 голос
    Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Хек
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 6

    Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Окунаем каждый кусочек в кляр.

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №4
    Шаг 5 из 6

    И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Интересный вариант!
    12 января 2017 13:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам