Судак в томатном соусе
Судак - рыба очень вкусная и мясистая, не костлявая. Его мясо не без оснований относят к продуктам диетического питания: употреблять мясо судака из-за низкого содержания жиров могут даже люди, ограниченные диетой. Предлагаю рецепт приготовления судака в томатном соусе.
Ингредиенты
- Судак свежий 700 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Паста томатная 2 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу чистим.
Шаг 2 из 7
Морковь режем кружками, лук - кольцами.
Шаг 3 из 7
Рыбу разрезаем на порционные кусочки и кладем на овощи.
Шаг 4 из 7
Солим и приправляем специями.
Шаг 5 из 7
Наливаем воду(до середины рыбы), кладем томатную пасту, солим, перчим соус и добавляем сахар. Ставим на плиту, прикрываем крышкой и варим на небольшом огне минут 15-20. Кладем лавровый лист и варим еще минут 5-7.
Шаг 6 из 7
Получаем судака в томате. Очень напоминает консервы в томатном соусе, но гораздо вкуснее и полезней.
Готово!
Подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30,