Жаренные караси
Я очень люблю жаренную рыбу, но жаренные караси это пожалуй самая любимая из всех видов рыбы. Для того чтобы рыбка получилось вкусней смешиваю различные специи, они постоянно разные в этот раз я взяла паприку, соль, черный молотый перец, сушеный укроп и сушеный чеснок.
Ингредиенты
- Карась 7 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 3 ст.л
- Паприка по вкусу
- Укроп по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа чесночная по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Чистим и промываем рыбу.
Шаг 2 из 7
Если рыба мелкая то делаем надрезы, для того чтобы косточки внутри прожарились, и не надо было их вытаскивать. Если же рыба крупная то надрезов делать не стоит.
Шаг 3 из 7
Смешиваем специи.
Шаг 4 из 7
И обваливаем в них каждую рыбку.
Шаг 5 из 7
Затем обваливаем рыбу в муке.
Шаг 6 из 7
И отправляем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом, обжариваем с двух сторон до готовности.
Готово!
Наши караси готовы, всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!