Рыба жареная, панированная в сухарях и крахмале
Панировка – это способ приготовления еды перед жаркой, путем её обваливания в соответствующей смеси сыпучих продуктов. Мне очень нравится панировка в сухарях. Она остаётся хрустящей, даже на второй день. То-же касается и крахмала. Если их соединить получается восхитительная панировка. А рыба, или мясо красивые золотистые. В панировку по желанию можно добавить любимые специи, или травы.
Ингредиенты
- Рыба 500 г
- Сухари панировочные 4 ст. л.
- Крахмал картофельный 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления рецепта нам понадобятся продукты, указанные в списке. Рыбу для рецепта можно брать любую морскую, или речную.
Шаг 2 из 7
Панировочные сухари и крахмал перемешиваем, до полного соединения.
Шаг 3 из 7
Рыбу нарезаем кусочками, солим и перчим.
Шаг 4 из 7
Панируем рыбу в панировке.
Шаг 5 из 7
Жарим со всех сторон до золотистой корочки
Шаг 6 из 7
Рыба готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!