Жареная рыба в панировке
Жареная рыба в панировке. Для жарки использовала крупные караси. У меня эта рыба всегда ассоциируется с детством, частенько мама готовила папин улов. Очень вкусно и конечно же по - домашнему.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Карась
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Карась 2 шт.
- Мука 50 гр.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Сок лимонный 1 коф.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Крупные караси выпотрошить, убрать чешую, хорошо вымыть.
Шаг 2 из 7
Нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 7
Посыпать специями. Сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
Шаг 4 из 7
Для панировки буду использовать муку и панировочные сухари. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Обвалять рыбу в панировке.
Шаг 6 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом. Обжарить с обеих сторон до полной готовности и румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!