Запечённые караси на подушке из лука порея
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3297 раз

Запечённые караси на подушке из лука порея - рыбное блюдо, которое разнообразит ваше домашнее меню. Сама я никогда не покупаю такую рыбу, но нам периодически достаются гостинцы от свекрови, которую угощают рыбой или местные мальчишки приносят за символическую плату.
Ингредиенты
- Карась 3 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 1 ч.л.
- Лук зеленый 3 шт.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Вот и в этот раз нам достались небольшие караси по 15-20 см. Их нужно почистить, удалить внутренности и хорошо промыть водой.

Шаг 2 из 4
Рыбу просушить и сделать косые надрезы по всей тушке с двух сторон.

Шаг 3 из 4
Форму для запекания смазать растительным маслом. Нарезать колечками белую часть лука порея, разложить по дну формы. Карасей посолить внутри и снаружи. В брюшки положить зелёные стебли порея или зелёный лук. Выложить карасей на подушку из лука.

Готово!
Разогреть духовку до 190 градусов и запекать карасей 35-40 минут до румяной корочки. Подать карасей со свежими овощами, а на гарнир можно предложить отварной картофель.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная рыбка, вкусно!
19 ноября 2017 22:16
Ответить
Рыбное филе в яичном кляре с зеленью
Рыбное филе в яичном кляре с зеленью. Хочу поделиться с вами рецепто ...
23.05.2017, 11:21
ihajse
Фаршированный хек брынзой
Фаршированная рыба - хек под соусом. Хек можно заменить на любую дру ...
22.05.2016, 17:40
lorik26
Хек тушёный с фасолью и соленым огурцом
Хек тушёный кусочками с луком и фасолью в томатном соусе- это очень ...
04.02.2022, 08:57
the_dream
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром. Рыбу можно готовить ...
27.12.2016, 18:13
lorik26
Хек тушёный с овощами
Рыба тушеная с овощами, в состав которых входит свекла. Это прекрасн ...
21.02.2018, 12:37
тамара агапитова
Хек запеченный с помидорами
Даже самая простая рыба, такая как хек, минтай, по этому рецепту пол ...
27.02.2015, 11:05
тамара агапитова
Хек с овощами в томате
Хек получается очень вкусным, если его приготовить с овощам и немног ...
28.03.2018, 17:17
mnat
Суп на рыбном бульоне
Если вы разделали на филе рыбу - не выбрасывайте хребет и плавники. ...
26.01.2016, 15:43
lorik26
Рагу из рыбы в горшке
Рагу из рыбы в горшке. Для рагу обычно овощи сначала обжариваются, а ...
09.01.2017, 18:04
lorik26
Филе хека по-гречески
Рыба по-гречески подойдет для любого стола – как праздничного, так ...
26.06.2018, 10:30
Marina30