Караси в лимонном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4840 раз
С таким маринадом рыбка получается очень ароматная хоть и речная. Лимон полностью пропитывает рыбу своим ароматом. Так же в маринад добавьте веточку тимьяна и розовый перец. Очень вкусно и совсем не хлопотно. Я сильно рыбу не зажаривала, это более диетический вариант. Попробуйте.
Ингредиенты
- Карась 6 шт.
- Лимон 1/2 шт.
- Перец розовый щепотка
- Тимьян веточки 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Караси почистить, хорошо вымыть.
Шаг 2 из 7
Сделать надрезы.
Шаг 3 из 7
Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Из половины лимона выдавить сок. Добавить и лимонную шкурку.
Шаг 5 из 7
Полить оливковым маслом, добавить розовый перец, тимьян. Перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
Шаг 6 из 7
Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет