Закуска из сельди по-русски
Предлагаю рецепт простой и аппетитной селёдочки по-русски. Рецепт несложный и не занимает много времени, продукты всем хорошо знакомые - лук и селедка. Зато результат получается вкусным и разнообразит ваше меню.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сельдь соленая 2 шт.
- Лук белый 2 шт.
- Уксус рисовый 2 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Лук почистить и нарезать кольцами. В глубокую тарелку вылить уксус, я использовала рисовый уксус он более мягкий, добавить немного воды. Лук опустить в разведенный уксус, посолить и чуть присыпать сахаром. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
Шаг 2 из 7
Селедку разделать – снять шкуру, разрезав селедку вдоль хребта, выпотрошить, промыть, затем вынуть хребет и убрать все крупные кости.
Шаг 3 из 7
Получившиеся половинки селедки разрезать на порционные кусочки.
Шаг 4 из 7
Лук вынуть из маринада и выложить на сельдь слоями- слой лука, слой селедки и так до конца.
Шаг 5 из 7
Полить все оливковым маслом. Закуска сельдь по-русски готова.
Шаг 6 из 7
Подаем селёдочку с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!