Горбуша в горчичном соусе
Очень красивая и аппетитная на вид горбуша в горчичном соусе, обжаренная на оливковом масле. Благодаря маринаду рыба получается очень вкусная, сочная и нежная.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Горбуша
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Горбуша 1 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Горчица зернистая 1 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Горбушу промыть и нарезать на стейки.
Шаг 2 из 7
Рыбу посолить, поперчить, добавить чесночный порошок.
Шаг 3 из 7
Полить горбушу оливковым маслом.
Шаг 4 из 7
Добавить горчицу, хорошо обмазать каждый кусочек и оставить рыбу мариноваться на полчаса.
Шаг 5 из 7
Обвалять каждый кусок горбуши в муке.
Шаг 6 из 7
Выложить рыбу на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжаривать рыбу с обеих сторон до румяной корочки на медленном огне.
Готово!
Такую рыбу вкусно подавать с картофельным пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!