Хек в томате с овощами

5.00
4 голоса
Хек приготовленный в томате с овощами - это очень вкусное и полезное блюдо. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или же вместе с гарниром. Лучше всего к хеку подойдет картофельное пюре или рис.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем хек на порционные кусочки, солим и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 10
Яйцо взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем.
Шаг 3 из 10
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в яйцо.
Шаг 4 из 10
Выкладываем рыбу на разогретую и слегка смазанную растительным маслом сковороду.
Шаг 5 из 10
Готовим с двух сторон по 5 минут на небольшом огне до готовности.
Шаг 6 из 10
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.
Шаг 7 из 10
Обжариваем овощи в течении 7-8 минут на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 8 из 10
Добавляем томатную пасту, воду и тщательно перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Выкладываем кусочки обжаренной рыбы, закрываем крышкой и готовим в течении 5-7 минут на маленьком огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Полезная и вкусная рыбка!
10 декабря 2020 13:17
Вкусный хек)
9 декабря 2020 17:34
Вкусная рыба!Хек отлично сочетается с томатом!
9 декабря 2020 16:55