Хек жареный
Мясо хека очень багатое важными минералами как кальций, фосфор, железо, цинк, йод и множество витамин, а также это содержание белка и омега 3. Хек имеет хребет, который легко отделяется от тушки рыбы и получается замечательное филе без костей.
Ингредиенты
- Хек 2 шт.
- Мука 100 г.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Хек отделяем от хребта и нарезаем порционными кусочками.
Шаг 2 из 6
Солим, перчим.
Шаг 3 из 6
Кусочки рыбы панируем в муке.
Шаг 4 из 6
Рыбу ложим на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Жарим рыбу с двух сторон с каждой стороны по 5-6 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!