Кинг-клип запеченный
Сегодня у нас на ужин кинг-клип. Ещё ее называют креветочной рыбой, за нежный вкус мяса, напоминающий вкус креветки. Эта рыба без мелких костей, только позвоночник .Она очень вкусная, при любых способах приготовления.Сегодня будем её запекать.
Ингредиенты
- Рыба 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 100 г
- Сыр моцарелла 120 г
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Рыбу тщательно моем. У неё нет чешую, она покрыта слизистой плёнкой, которая легко смывается.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем кольцами.
Шаг 3 из 9
Дно противня смазываем маслом и выкладываем кольца лука.
Шаг 4 из 9
На лук выкладываем порезанную порционно рыбу.
Шаг 5 из 9
На рыбу оставшиеся кольца лука.
Шаг 6 из 9
Из пакета сделала кондитерский мешок и отправила с него домашний майонез молочный. Уголок отрезала.
Шаг 7 из 9
Рыбу посыпаем потёртым сыром и из мешка поливаем майонезом.
Шаг 8 из 9
Запекаем в заранее разогретой духовке при 190*, 45 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!