Пангасиус жареный в панировке
Филе пангасиуса - это очень вкусная рыбка. В ней совершенно нет костей, поэтому её с удовольствием едят дети и люди, которые не любят рыбу из-за наличия костей. Предлагаю приготовить пангасиуса на сковороде в панировке. Получается очень вкусно и быстро! Попробуйте!
Ингредиенты
- Пангасиус 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 3-4 ст. л.
- Масло растительное 3-4 ст. л.
- Приправа для рыбы По вкусу
- Соль По вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Филе пангасиуса режем на кусочки, солим, посыпаём приправой и хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 7
К яйцу добавляем соль и хорошенько взбиваём вилкой.
Шаг 3 из 7
Каждый кусочек рыбы обмакиваем в яйцо.
Шаг 4 из 7
Затем обваливаем в муке.
Шаг 5 из 7
Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 6 из 7
Обжариваем с двух сторон по 4-5 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!