Хек тушёный с овощами в томате
Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо - хек тушёный с зимними овощами и томатом. Готовиться быстро, а подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
- Хек 1-2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Томатная паста 70 гр.
- Перец душистый 5 шт.
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Соль По вкусу
- Приправа для рыбы По вкусу
- Вода 1,5-2 стак
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 10
Морковь натераём на крупной тёрке.
Шаг 3 из 10
Хек разделяем на филе и нарезаем небольшими кусочками. Посыпаём приправой для рыбы и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Лук и морковь обжариваем на разогретом оливковом масле в течении 7-8 минут до мягкости.
Шаг 5 из 10
Добавляем томатную пасту, соль и черный молотый перец.
Шаг 6 из 10
Подливаём немного водички и тушим под крышкой в течении нескольких минут.
Шаг 7 из 10
Обжариваем в течении 5-7 минут вместе с рыбой.
Шаг 8 из 10
Вливаём воду, добавляем душистый перец горошком и перемешиваем.
Шаг 9 из 10
Тушим все вместе под крышкой на маленьком огне около 10-15 минут до готовности.
Готово!
Подавайте вместе с гарниром или как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!