Шашлыки из печени на луковой подушке
Шашлыки из печени на луковой подушке. Шашлыки я готовлю из куриной печени, но возможны варианты с овощами, которые тоже можно подобрать по сезону на свой вкус.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Печень куриная 3 шт.
- Бекон 12 ломтико
- Помидор 2 шт.
- Кабачок 6 ломтиков
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Орегано по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Лук нарезать крупно полукольцами. Влить соевый соус, мед, перец чили, орегано, чеснок, оливковое масло. Перемешать.
Шаг 2 из 4
Нарезать маленькие ломтики бекона и на четыре части каждую печень. Посолить и присыпать травами.
Шаг 3 из 4
Собрать шашлыки с кабачком и помидором. Нужно нанизывать в любом порядке, но печень должна быть между ломтиками бекона. На дно формы высыпать лук, на лук разложить шашлыки.
Готово!
Запекать в духовке минут 15-20 при температуре 190 гр.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!