Острый шашлык
Свинина достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении на огне. Репчатый лук, соус, специи и соль — маринад, в котором достаточно оставить мясо на несколько часов перед приготовлением.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 2 кг.
- Соус острый 3 ст.л.
- Соевый соус по вкусу
- Лук репчатый 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Соус томатный 100 мл.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезаем свинину на кусочки
Шаг 2 из 5
Добавляем соль, специи, пюре из лука, соевый соус, томатную приправу по рецепту https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/56297-tomatnaya-priprava-appetitka , острый соус по рецепту https://vpuzo.com/recepty-zagotovok/konservaciya/61959-ostryy-sous-s-chili-i-ananasom.html
Шаг 3 из 5
Перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа.
Шаг 4 из 5
Жарим на мангале до готовности.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!