Острый соус с чили и ананасом

Понравился 0 поварам Просмотрен 98 раз
фото рецепта: Острый соус с чили и ананасом
(4.58)
2748 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Соус понравится всем любителям восточной (азиатской) кухни. Он подойдет почти ко всему - к курице, морепродуктам и многим другим продуктам. Давайте приготовим остро-сладкий соус вместе. Из этих продуктов у нас получится около 1,5 л. соуса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Почистим чеснок. Срежем хвостики у перцев чили.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №1
Шаг 2 из 9

Отправим порезанный перец чили и чеснок а чашу блендера

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №2
Шаг 3 из 9

Измельчим чили и чеснок в пюре.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №3
Шаг 4 из 9

Измельченное пюре переложим в сотейник. Ставим на огонь, добавим воду, сахар, соль. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим соус около 20-25 минут. Разведем крахмал в 10 ст.л. воды

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезаем кусочками ананас.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавим в горячий соус разведенный крахмал и уксус. Перемешиваем до загустения.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №6
Шаг 7 из 9

Отправляем в соус порезанный ананас и варим около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовый соус разливаем по стерилизованным баночкам.

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №8
Готово!

Готовый соус храним в баночках под плотно закрытыми крышками. Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Острый соус с чили и ананасом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам