Шашлык с луком помидорами и уксусом
Шашлык с луком помидорами и уксусом получается очень сочный, вкусный и ароматный. Уксус и помидоры отлично пропитывают мясо и размягчают его волокна. А лук придает неповторимый аромат. Мясо выбирайте с наличием сала. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина 3 кг
- Лук репчатый 4 шт
- Помидор 1 шт
- Уксус 9% 3 ст л
- Вода 200 мл
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте свинину на порционные кусочки.
Шаг 2 из 7
Очистите и нарежьте лук.
Шаг 3 из 7
Добавьте к мясу лук и нарезанные помидоры.
Шаг 4 из 7
Залейте смесью воды и уксуса.
Шаг 5 из 7
Добавьте соль и специи. Все перемешайте и оставьте постоять на 2-3 часа.
Шаг 6 из 7
Готовьте шашлык на горячих углях, равномерно прожаривая со всех сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!